طريقة عمل الكباب المشوى
الكباب المشوى
المقادير :
مكعبات بصل وفلفل الوان
تتبيله الكباب :
نصف كوب من الخل
نصف كوب من الزيت
ربع فنجان كاتشب
ملح وفلفل اسود
معلقه كزبره ناشفه
الطريقه :
هضرب كل المكونات اللى قلت عليها دى فى الخلاط لحد ما تنعم معايا كويس
بعد
كده هجيب مكعبات اللحمه وهحط عليها التتبيله دى لمده لا تقل عن 4 ساعات
ولو باتت فى التتبيله هتبقى اروع فى الطعم والريحه وبعد كده هجيب اسياخ
الشيش
واشك المكعبات اللحمه مع مكعبات بصل وفلفل الوان وابتدى اشويها على
الشوايه الفحم او الشوايه الكهرباء
او حتى فى الفرن واقدم جنبه احلى سلاطات
زى البابا غنوج والطحينه والسلطه البلدى
وبالهنا والشفا
وبالهنا والشفا
